UN’AMERICANA IN ITALIA
director, writer, editor SKY DYLAN-ROBBINS
director of cinematography VINCENZO D’ARPE
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DEL FILM
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Un'Americana in Italia is a feature-length documentary that explores the gastronomic soul of the Italian culture.
In Italia, family comes first. Sharing a home-cooked meal is a fabulous way of coming together; Sitting around a table with those you love, while eating delicious food prepared by someone you love, is a peak experience.
Yes, food doesn't just nourish our bodies; it nourishes our souls. Un'Americana in Italia explores the gastronomic culture of Italy...from an American point of view.
Supersized fast food permeates so much of American culture. But in Italy, the love and care of 'slow’ food are such noticeable ingredients that you can taste them! Could that be one of the reasons why happiness abounds at dinner tables throughout Italy?
But still. Is it really just those fresh, hand-picked tomatoes in the pasta sauce or the superb crust of that pizza... or is there another ingredient that makes Italy and its food such a peerless experience worldwide?
Watch as Nonna Assunta rolls out her maccheroni; as a master chocolatier prepares a sumptuous chocolate confection; as a farmer picks fresh almonds and brings them home, where his wife will make almond biscotti. The ingredients are so simple, so fresh, so good.
So what exactly is it that makes everyone who experiences Italy and its food so happy? Is it the mindset? Is it the food itself? Is it the love and soul that goes into it?
Step into the world of Un'Americana in Italia and discover the secrets and soul BEHIND the food. The film is comprised of twelve short episodes where the mysteries of Italy's most artisanal specialties and happiness are revealed. Watch!
Un'Americana in Italia è un documentario che porta sullo schermo l'anima gastronomica della cultura italiana...dal punto di vista americano.
Qui in Italia, la famiglia è al centro della società. Condividere un pasto fatto in casa è il modo migliore per passare del tempo insieme. Essere seduti intorno ad un tavolo con la famiglia e gustare cibo delizioso è un’esperienza piacevolissima.
Si, oltre al nutrire il corpo, la buona cucina nutre l'anima.
La cultura americana è permeata di ‘supersized’ fast food. In Italia è molto seguito il movimento ‘Slow Food’ perché celebra il piacere della preparazione e della degustazione senza fretta del cibo sano e naturale. La cura prestata ad ogni ingrediente si scopre nel sapore! È questo il motivo per cui la felicità abbonda sui tavoli in ogni parte d’Italia?
Sono soltanto i pomodori saporiti nel sugo della pasta o la crosta croccante e leggera della pizza.....o invece c'è qualcos'altro negli ingredienti che rende l’Italia e la sua cucina un’esperienza ineguagliabile in tutto il mondo?
Guarda come Nonna Assunta prepara la sfoglia...come un maestro cioccolataio crea un suntuoso confetto di cioccolato...come un contadino raccolgie le mandorle e le porta a casa, dove la moglie prepara i biscotti di mandorle fresche.... Gli ingredienti sono così semplici, così freschi, così buoni.
Che cos’è esattamente che rende tutti così felici quando mangiano all’italiano?
È il modo di pensare? È il cibo stesso? Sono l'amore e l'anima coi quali il cibo viene preparato?
Entra nel mondo di Un'Americana in Italia e scopri i segreti della felicità e della cucina artigianale. Il film è suddiviso in dodici episodi in cui viene svelata l’anima del cibo italiano! Guarda!